روش‌های عرق‌گیری از گیاهان:
1.روش سنتی: در این روش، دیگ‌های مسی بزرگ را با مخلوطی از آب و گیاه مورد نظر پر کرده و روی آتش قرار می‌دهند. پس از به جوش آمدن آب، بخار تولید شده به وسیله لوله‌های مخصوصی از دیگ خارج شده و وارد محیط سردی که معمولا استخر آب سرد است می‌شود. با عبور بخار از محیط سرد، عمل تقطیر صورت گرفته و بخارهای متصاعد شده تبدیل به عرق گیاهی می‌شوند.
2.روش صنعتی: در روش صنعتی، عرق‌گیری توسط دیگ‌های تقطیر بزرگ انجام می‌شود. مخازن این دستگاه‌ها را با گیاهان دارویی مورد نظر پر می‌کنند و سپس فرآیند عرق‌گیری به صورت اتوماتیک انجام می‌شود.
عرق دو آتشه
عرق دو آتشه نوعی از عرق است که در آن، یکبار عمل عرق‌گیری انجام می‌شود. سپس محصول تقطیری تولید شده را مجدداً در مخازن عرق‌گیری ریخته و به آن به میزان مورد نیاز و یا به همان اندازه از گیاه مورد نظر اضافه می‌شود و بار دیگر عمل تقطیر به روش قبل تکرار می‌شود.
برخی از گیاهان دارویی معروف که برای عرق‌گیری استفاده می‌شوند عبارتند از:
:معروف‌ترین عرق گیاهی در ایران که طبع سرد و تر دارد و برای تقویت مغز و اعصاب مفید است.**گلاب (Rose Water) **
:با طبع گرم، معده را تقویت کرده و دل‌پیچه را رفع میکند.**عرق نعناء (Mint Syru) **
:خاصیت ضدتشنج و آرام‌بخشی دارد و برای درمان افسردگی و بی‌خوابی مفید است. عرق بهارنارنج (Orange Flower Water)
:طبع سرد دارد و به عنوان تب‌بر استفاده می‌شود، برای تقویت پوست و کلیه مؤثر است. **عرق کاسنی (Chicory) **
:طبع گرم دارد و برای درمان بلغم و ضدعفونی کردن مجاری تنفسی کاربرد دارد.**عرق آویشن (Thymus Vulgaris) **
روش تولید خانگی گلاب
برای تولید عرق گلاب در خانه، میتوانید از روش ساده‌ای استفاده کنید که نیاز به دستگاه تقطیر ندارد. در اینجا یک دستورالعمل مختصر برای شما آماده کرده‌ام:
مواد لازم1-
گلبرگ‌های تازه گل محمدی
آب مقطر
یخ
قابلمه عمیق
استند یا زیر قابلمه‌ای فلزی
کاسه کوچک فلزی
بطری شیشه‌ای برای نگهداری گلاب
مراحل تولید2-
گلبرگ‌ها را داخل قابلمه بریزید و آب مقطر را به اندازه‌ای اضافه کنید که گلبرگ‌ها کاملاً زیر آب باشند.
. استند یا زیر قابلمه‌ای را روی گلبرگ‌ها قرار دهید و کاسه کوچک فلزی را روی استند بگذارید
. درب قابلمه را به صورت وارونه روی آن قرار دهید و شعله را روشن کنید تا آب به جوش آید
. پس از جوش آمدن آب، یخ را روی درب وارونه قابلمه بریزید تا بخار تقطیر شده به عرق تبدیل شود
. عرق تولید شده از دستگیره درب به داخل کاسه کوچک فلزی می‌ریزد
این فرآیند را تا زمانی که آب درون قابلمه کم شود ادامه دهید.
. پس از خاموش کردن شعله، اجازه دهید تا محتویات قابلمه کاملاً سرد شوند
. عرق گلاب جمع‌آوری شده را درون بطری شیشه‌ای تمیز ریخته و در جای خنک نگهداری کنید
روش تولید خانگی عرق نعنا
برای تولید عرق نعنا در خانه، میتوانید از روش ساده و سنتی استفاده کنید که نیاز به دستگاه تقطیر پیچیده ندارد. در اینجا یک دستورالعمل مختصر برای شما آماده کرده‌ام:
مواد لازم
سبزی نعنا به مقدار کافی
آب (به اندازه یک بند انگشت بالاتر از سطح نعنا داخل قابلمه)
یخ
لوازم مورد نیاز
. قابلمه بزرگ در دار که دربش انحنا داشته باشد
. ظرف کوچکتر از قابلمه که تحمل دمای بالا را داشته باشد مثل کاسه استیل
. شیشه رنگی برای نگهداری عرق نعنا
طرز تهیه
. نعناها را با ساقه‌شان به خوبی بشویید و برگ‌های سیاه و له شده را جدا کنید
. نعناها را در قابلمه‌ای بزرگ بریزید و به قدری آب بریزید که به اندازه یک بند انگشت روی نعناها را بگیرد
. ظرف کوچکتر را در مرکز قابلمه روی نعناها قرار دهید
. درب قابلمه بزرگ را برعکس رویش بگذارید تا بخار آب به مرکز هدایت شده و در ظرف کوچک بریزد
. چند قطعه یخ یا آب سرد روی درب قابلمه قرار دهید تا سرعت سرد شدن بخار را زیاد و تبدیل آن به مایع سریعتر انجام شود
. شعله زیر قابلمه را روشن کرده و وقتی آب جوشید زیر آن را کم کنید
آب و نعنا را تا جایی که امکان دارد بجوشانید اما مراقب باشید آب قابلمه تمام نشود.
عرق گیری چند ساعتی طول می‌کشد.
. پس از اتمام، عرق نعنا را در شیشه رنگی بریزید تا مانع رسیدن نور خورشید به آن شود و طول عمر آن افزایش یابد
نحوه نگهداری عرقیات گیاهی
برای نگهداری عرقیات گیاهی تولید شده، موارد زیر را در نظر بگیرید.
**1-ظروف مناسب: ** عرقیات باید در ظروف شیشه‌ای که دارای درپوش آلومینیومی است، نگهداری شوند تا از تأثیرپذیری از مواد پلاستیکی جلوگیری شود.
.**2-دمای نگهداری: ** عرقیات باید در جای خنک مانند یخچال نگهداری شوند تا خواص درمانی خود را حفظ کنند
**3-مدت زمان نگهداری: ** مدت ماندگاری عرقیات از 1 تا 2 سال است و بیشتر از این مدت، ما
ده موثره و خواص درمانی آنها به تدریج کاهش می‌یابد.
**4-تغییرات قابل توجه: ** هر گونه تغییر در عطر، طعم و رنگ عرقیات نشان دهنده کیفیت پایین و غیرقابل مصرف شدن آن است.
**5-محافظت از نور: ** عرقیات را در مقابل نور خورشید نگه ندارید، زیرا عطر و خاصیت خود را از دست می‌دهند
**6-عدم یخ‌زدگی: ** عرقیات نباید یخ بزنند، بنابراین آنها را در فریزر قرار ندهید
.**7-تاریخ انقضا: ** هنگام مصرف، حتماً به تاریخ انقضای عرقیات دقت کنید
روش مصرف عرقیات گیاهی
برای مصرف عرقیات گیاهی، نکات زیر را در نظر بگیرید:
**1-مقدار مصرف: ** بزرگسالان می‌توانند حداکثر 3 استکان در روز، نوجوانان حداکثر یک استکان در روز و کودکان حداکثر 1/4 استکان در روز مصرف کنند.
**2-زمان مصرف: ** زمان مصرف عرقیات بستگی به نوع عرق و هدف از مصرف دارد. برای مثال
عرقیات خواب آور را یک ساعت قبل از خواب مصرف کنید.
عرقیات تقویت کننده حافظه را قبل از صبحانه به صورت ناشتا مصرف کنید.
. عرقیات ضد نفخ را بعد از هر وعده غذایی مصرف کنید
**3-طریقه مصرف: ** عرقیات را بدون ترکیب با آب یا شکر مصرف کنید تا خواص درمانی آنها حفظ شود. اگر مزه عرقیات برایتان تند یا گس است، میتوانید مقدار کمی عسل یا توت و خرما برای تنظیم مزه اضافه کنید.
**توجه به طبع: ** برای رسیدن به اعتدال مزاج، عرقیات را متناسب با طبع خود مصرف کنید. اگر طبع شما گرم است، از عرقیات با طبع سرد یا معتدل استفاده کنید.
روش تولید خانگی عرق بهار نارنج
برای تولید عرق بهار نارنج در خانه، میتوانید از روش ساده‌ای استفاده کنید که نیاز به دستگاه تقطیر پیچیده ندارد. در اینجا یک دستورالعمل مختصر برای شما آماده کرده‌ام:
مواد لازم
بهار نارنج تازه به مقدار کافی.
آب مقطر.
. یخ
لوازم مورد نیاز
. قابلمه بزرگ
. یک یا دو قطعه سنگ یا آجر
. کاسه استیل یا شیشه‌ای مقاوم به حرارت
. دستمال بزرگ
. بطری شیشه‌ای برای نگهداری عرق بهار نارنج
طرز تهیه
. ابتدا سنگ یا آجر را در کف قابلمه قرار دهید
. بهار نارنج را همراه با برگ و قوزه گل در اطراف سنگ داخل قابلمه بریزید
. آب را روی بهار نارنج بریزید تا جایی که سنگ قرار دارد
. کاسه را روی سنگ قرار دهید
دستمال را دور درقابلمه بپیچید تا بخار آب خارج نشود.
. در قابلمه را برعکس روی آن قرار دهید و روی شعله قرار دهید تا آب جوش بیاید
. روی در قابلمه آب بریزید تا بخار شود
. پس از خشک شدن در قابلمه، قطرات آب جمع شده را در ظرف دیگری ریخته و دوباره به همان طریق قبل عمل کنید
. این فرآیند را تکرار کنید تا دیگر شکوفه‌های بهار نارنج عطری نداشته باشند
. هر بار که آب قابلمه کم شد، میتوانید به آن آب اضافه کنید
. عرق بهار نارنج جمع‌آوری شده را در بطری شیشه‌ای بریزید و در جای خنک نگهداری کنید
دستگاه عرق گیری چیست؟
دستگاه عرق گیری، دستگاهی است که برای تولید عرقیات گیاهی مانند گلاب، نعناع، بهار نارنج و دیگر گیاهان دارویی استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها از فرآیند تقطیر برای جداسازی مایعات بر اساس اختلاف نقطه جوش آنها استفاده می‌کنند. در این فرآیند، مایع مورد نظر (مانند آب و گیاهان) در دیگ دستگاه حرارت داده شده و به بخار تبدیل می‌شود. سپس این بخار در کندانسور خنک شده و به صورت مایع جمع‌آوری می‌شود که به آن عرق گیاهی می‌گویند.
دستگاه‌های عرق گیری می‌توانند برای مصارف خانگی یا صنعتی باشند و در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی تولید می‌شوند. برخی از دستگاه‌ها دارای ترمومتر، همزن، و سایر ویژگی‌های کنترلی هستند تا فرآیند عرق گیری را دقیق‌تر کنند. انتخاب دستگاه مناسب بستگی به نیاز و کاربرد شما دارد. برای اطلاعات بیشتر در مورد انواع دستگاه‌های عرق گیری و نحوه خرید آنها با شماره های ما تماس بگیرید.
مزیت های استفاده از دستگاه های عرق گیری:
1-تولید عرق خالص و با کیفیت: دستگاه‌های عرق گیری به شما امکان می‌دهند عرقیات شفاف، خوش عطر و بدون رنگ یا بوی نامطبوع تولید کنید.
2-اندازه و ظرفیت متناسب: دستگاه‌ها در اندازه‌ها و ظرفیت‌های مختلفی موجود هستند که میتوانید بر اساس نیاز خود انتخاب کنید.
3-اقتصادی و به صرفه: دستگاه‌های عرق گیری با قیمت‌های متفاوتی عرضه می‌شوند که میتوانید گزینه‌ای مناسب بودجه خود پیدا کنید.
4-تنوع در استفاده: امکان تولید انواع عرقیات گیاهی برای مصارف غذایی و داروی.
5-کاربرد آسان: دستگاه‌های عرق گیری طوری طراحی شده‌اند که استفاده از آنها ساده و راحت است.
6-نگهداری آسان: دستگاه‌ها معمولاً به راحتی تمیز و نگهداری می‌شود.
7-مناسب برای کسب و کار خانگی: بسیاری از افراد برای شروع یک کسب و کار خانگی یا برای مصارف شخصی و خانوادگی از دستگاه‌های عرق گیری استفاده می‌کنند.
این مزایا باعث می‌شوند که دستگاه‌های عرق گیری گزینه‌ای محبوب برای تولید عرقیات گیاهی در منزل یا کارگاه‌های کوچک باشند. برای اطلاعات بیشتر در مورد دستگاه‌های عرق گیری و انتخاب بهترین گزینه برای نیازهای خود با شماره کارشناسان اوریادمال
تماس حاصل فرمایید
راهنمای کامل برای انتخاب بهترین دستگاه عرق گیری
نکات کلیدی برای خرید موفق
بدون شک، به عنوان یک مشاور و سازنده دستگاه عرق گیری، تمرکز اصلی ما بر روی ارائه راهنمایی کامل و جامع برای مصرف‌کنندگان است. این راهنما باید آنها را در انتخاب بهترین دستگاه برای نیازهایشان یاری دهد و اطمینان حاصل کند که تصمیم خریدشان منطبق با انتظاراتشان است. در اینجا، تیتر “راهنمای کامل برای انتخاب بهترین دستگاه عرق گیری: نکات کلیدی برای خرید موفق” که از دید یک مشاور و سازنده دستگاه عرق گیری نوشته می‌شود، به صورت مفصل بیان شده است:
**راهنمای کامل برای انتخاب بهترین دستگاه عرق گیری: نکات کلیدی برای خرید موفق**
- تعیین نیازهای خود: قبل از هر چیز، باید نیازهای خود را برای دستگاه عرق گیری مشخص کنید. آیا برای استفاده شخصی یا تجاری است؟ آیا به دستگاهی با قابلیت‌های خاص نیاز دارید؟
- کیفیت ساخت: دستگاه عرق گیری باید از جنس با کیفیت و مواد مرغوب ساخته شده باشد تا طول عمر و کارایی آن تضمین شود. مطمئن شوید که تولید کننده دارای مجوزهای لازم و استانداردهای کیفیت است.
- کارایی و بهره‌وری: بررسی کنید که دستگاه مورد نظر چقدر کارآیی دارد و آیا توانایی تولید عرق با کیفیت و مطلوب را دارد. همچنین، به بهره‌وری انرژی و مصرف آب آن نیز توجه کنید.
- پشتیبانی و خدمات پس از فروش: اطمینان حاصل کنید که شرکت سازنده دستگاه عرق گیری ارائه‌دهنده خدمات پس از فروش و پشتیبانی فنی مطمئنی است تا در صورت نیاز به تعمیرات یا سوالات فنی، همیشه به شما کمک کند.
- بررسی نظرات کاربران: مطالعه نظرات و بازخوردهای دیگران که از دستگاه استفاده کرده‌اند می‌تواند به شما کمک کند تا تصمیم بهتری بگیرید و از تجربه آنها استفاده کنید.
مجموعه اوریادمال انواع دستگاه عرق گیری در ظرفیت های مختلف متناسب با نیاز های شمارا تولید میکند اگر قصد خرید دارید میتوانید با این لینک به صفحه محصولات عرق گیری ما وارد شوید.
لینک دستگاه عرق گیری
اجزای اصلی تشکیل‌دهنده یک دستگاه عرق گیری:
1-دیگ یا مخزن پخت: جایی که مواد اولیه مانند گیاهان و آب برای تولید عرق گیاهی در آن قرار می‌گیرند و حرارت داده می‌شوند.
. 2-کندانسور: قطعه‌ای که وظیفه خنک کردن بخار حاصل از حرارت دادن مواد اولیه را دارد و آن را به مایع تبدیل میکند
3-ستون تقطیر: برجی که بخار حاصل از جوشیدن مواد از آن عبور میکند و در طی فرآیند تقطیر، مواد با نقطه جوش متفاوت از هم جدا می‌شوند.
4-درب شارژ ماده اولیه: دربی که از طریق آن مواد اولیه به داخل دیگ وارد می‌شوند.
5-همزن: در برخی دستگاه‌ها برای ترکیب بهتر مواد و جلوگیری از سوختن گیاهان استفاده می‌شود.
6-ترمومتر: برای اندازه‌گیری دمای داخل دیگ و کنترل فرآیند تقطیر.
این اجزا با هم کار می‌کنند تا عرق گیاهی یا الکل را از مخلوط گیاه و آب جدا کنند. انتخاب مواد مناسب برای ساخت این قطعات، مانند استفاده از استیل یا مس برای دیگ و کندانسور، بر کیفیت عرق تولیدی تأثیرگذار است.
دستگاه عرق گیری خانگی
دستگاه عرق گیری خانگی، دستگاهی است که برای تولید عرقیات گیاهی مانند گلاب، نعناع، بهار نارنج و دیگر گیاهان دارویی در منزل استفاده می‌شود. این دستگاه‌ها معمولاً کوچک، قابل حمل و طراحی شده‌اند تا بتوانند بدون نیاز به تجهیزات صنعتی یا پیچیده، عرق گیری را انجام دهند.
دستگاه‌های عرق گیری خانگی می‌توانند شامل مخزنی برای قرار دادن گیاهان، منبع حرارتی (مانند اجاق گاز یا الکتریکی)، کندانسور برای خنک کردن بخار و تبدیل آن به مایع، و ظرف جمع‌آوری عرق باشند. برخی از مدل‌ها ممکن است دارای ترمومتر یا سایر ویژگی‌های کنترلی باشند تا فرآیند عرق گیری را دقیق‌تر کنند.
این دستگاه‌ها به شما امکان می‌دهند تا در خانه و با استفاده از گیاهان دلخواه خود، عرقیات با کیفیت و خالص تولید کنید. همچنین، می‌توانند برای کسانی که به دنبال راه‌اندازی یک کسب و کار خانگی در زمینه تولید عرقیات گیاهی هستند، گزینه‌ای مناسب باشند. برای اطلاعات بیشتر در مورد انواع دستگاه‌های عرق گیری خانگی و نحوه خرید آنها، میتوانید به صورت رایگان از ما مشاوره بخواهید
بهترین جنس برای دستگاه های عرق گیری:
1-برای دستگاه عرق گیری، استفاده از بدنه‌ای با جنس آلیاژ آلومینیوم یا استیل با کیفیت توصیه می‌شود. همچنین، لوله‌ها و اتصالات باید از جنس مس یا برنج خالص باشند تا کیفیت بالایی داشته باشند و واکنشی با مواد ندهند. کندانسورهای شیشه‌ای پیرکس نیز به دلیل عدم واکنش با مواد و بهداشتی بودن، جزو بهترین گزینه‌ها هستند.
2-در نظر داشته باشید که دستگاه‌هایی با کندانسور قوی و کارآمد، عملکرد بهتری دارند و می‌توانند برای استفاده‌ی طولانی مدت مقرون‌به صرفه باشند. از دستگاه‌هایی با کندانسورهای استیل که داخل آنها صیقل داده نشده و بوی فلز می‌گیرند، باید اجتناب کرد.
3-دستگاه‌های عرق گیری در انواع مختلفی برای مصارف خانگی و صنعتی با ظرفیت‌های متفاوت تولید می‌شوند. بنابراین، انتخاب دستگاه مناسب بستگی به نیاز و کاربرد شما دارد.
امیدوارم این اطلاعات برای شما مفید باشد،حال هر سوال دیگری در زمینه عرق گیری و خرید دستگاه عرق گیری دارید میتوانید با کارشناسان متخصص در این حوزه تماس بگیرید و از مشاوره فنی رایگان ما برخوردار شوید.
